家常美食 蒜黄炒肉丝，轻松掌握的家常做法大公开

家常美食 蒜黄炒肉丝,轻松掌握的家常做法大公开

原料:蒜黄,肉丝,酱油,生抽,香油,淀粉

1、蒜苗切段,肉丝用生抽,淀粉,少许酱油,香油,淀粉腌制。

放一点油,油热后下肉丝,翻炒至颜色变白,出锅备用。

3、放一点油,油热后下蒜苗,翻炒。

4、蒜苗炒制两分钟后,放肉丝,放少许生抽,调味,炒匀后出锅即可。

辅料:猪肉,生抽,老抽,淀粉,料酒,鸡精

1、肉丝切丝,加盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

蒜黄择洗干净,切段备用。

4、下肉末翻炒,至肉末熟透。

5、加适量生抽、老抽、盐、鸡精调味,起锅即可。

蒜黄炒肉丝的做法步骤

1、先将猪肉切丝,放入碗中,加入盐、生抽、淀粉和适量清水搅拌均匀。

蒜切段,干辣椒剪成小段,用油煸香,然后倒入肉丝翻炒,加入蒜、干辣椒,等蒜煸炒至熟,加入适量料酒、生抽翻炒均匀,装盘即可。

蒜黄炒肉丝的做法小窍门

1、肉末提前腌制20分钟,然后用油煸香。

蒜苗段和干辣椒段用少许生抽、老抽、料酒、鸡精调味,起锅即可。

猪肉的营养价值很高,是人类理想的食品之一。它不仅能为人体补充营养,还能增强人体免疫力,人们食用以后能提高身体的抗病能力。

猪肉平时还可以当主食,它含有大量蛋白质和氨基酸,其中氨基酸的含量也比较丰富,人们食用以后能为身体补充丰富的氨基酸,可以提高身体各器官的功能,也能让身体各器官保持活力,起到强壮身体的重要作用。

补虚强身也是猪肉的重要功效之一,它能缓解人类身体虚弱也能滋补人体的肾精,能预防身体虚弱,也能防止身体虚弱,经常食用,它能预防身体疲劳,也能强身健体。