家常腰花汤的做法 轻松学，家庭必备

家常腰花汤的做法 轻松学,家庭必备

1、选取猪腰一副,在热水中浸泡几分钟。

剔去头尾,洗净,切成2cm见方的小片。

焯水后的猪腰放入沙锅中,倒入清水没过猪腰,加入葱姜、大料、花椒、盐、鸡精、料酒等。

开火炖20分钟左右,转小火煮5分钟左右,放入猪腰再煮5分钟左右即可。

1、将猪腰一个切片。

水煮开后,放入猪腰,开锅后,转小火煮15分钟。

把蒜去皮,切成小片。

5、锅内加入适量水,放入蒜片和适量盐,大火煮沸后,放入猪腰,继续煮15分钟。

6、放一点醋,搅匀后再煮2分钟。

7、在捞出猪腰后,放入碗中,撒上葱花,再浇上热油即可。

1、先把猪腰放水里煮一会,然后去掉毛。

然后把猪腰放倒碗里,倒入生抽、料酒、老抽、糖、葱、姜、花椒、八角、盐,搅拌均匀。

锅中放入油,爆香蒜片、花椒。

然后把猪腰放锅里,大火,翻炒。

5、接着把汤倒出来,然后在锅中倒入水,大火煮沸后,放入切好的西红柿,然后再煮5分钟。

6、在锅中倒入油,爆香葱姜蒜,把切好的西红柿放入。

7、再加入适量盐,把调味料搅拌均匀,大火收汁。

8、把调好的汁倒入锅中,然后加入小葱花。

9、最后把刚才炒好的葱姜蒜放入锅中,大火收汁即可。

西红柿可使血液中的抗氧化剂含量明显增多。在所有的番茄当中,西红柿的抗氧化能力最强。西红柿生吃时,效果最佳,可以快速补充人体所需的番茄红素,保护身体免受自由基伤害。西红柿在制作时,要注意加调料,要炒熟。

吃西红柿有什么好处

西红柿富含维生素,并且还有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,在经过烹调之后可以将这些酸性物质中和掉,从而起到解毒的作用。所以吃西红柿对肝脏和肾脏的保护还是很有好处的。