山药饼怎么做好吃又简单？快来学习这个简易食谱

山药饼怎么做好吃又简单?快来学习这个简易食谱吧!

山药饼是由山药饼中添加山药,等食材的一种小吃。山药饼的营养非常丰富,有补脾胃,益气强身的作用,所以在南方等地很受欢迎。

1.山药去皮切丝,放入清水中泡一会,泡出山药的粘液,把山药丝挤出来,这样会使山药饼更加软烂,也容易让山药饼保持了原本的口感,也能让山药饼变得更加脆。

2.山药去皮以后切成细丝,山药丝经过开水焯水以后,会变得更加稠密,同时还能使山药饼的口感更好,也更容易咀嚼。

3.再把山药饼的一端先沾少许面粉,再沾上适量的玉米粉,粘在山药饼的表面,然后放到锅中,用小火慢慢煎。

4.把山药饼煎至两面金黄后再将山药饼翻面,两面煎熟就可以吃了,也可以配上番茄酱一起吃。

1.山药饼要提前泡一下,这样可以缩短煎制时间,减少时间。

2.山药饼的口感也比较好,营养丰富,如果喜欢吃甜一点的山药饼,可以加一些白砂糖。

山药饼最初是来自于淮扬,在古代是用来祭祀祖先的一种菜肴。随着时代的发展,山药饼变成了很多民间的主食,味道也是很不错的。山药饼就是山药饼制作工艺也有很大的区别,它的做法也有很大的不同,主要是工艺和口味上的不同,所以它的口感也就不同,山药饼是现在比较受欢迎的美食。

山药一根、面粉适量、鸡蛋一个、藕粉适量、盐适量、油适量、葱适量

1.准备好山药、面粉、鸡蛋、藕粉。

2.山药切条,放到碗里。

3.切好的山药放到微波炉高火4分钟,拿出后切成丁。

4.切好的山药放入面粉鸡蛋藕粉和鸡精搅拌均匀。

5.山药和藕切成丁后撒上盐和葱花拌匀。

6.锅中放油,倒入搅拌好的山药藕饼。

7.中小火煎至两面金黄。

山药300g、面粉100g、鸡蛋一个、藕粉50g、玉米油适量、盐适量、葱适量

1.准备好山药、面粉、鸡蛋、藕粉、玉米油。

2.将山药洗净切成丁,放到微波炉高火3分钟。