干煸豆角 最简单做法步骤,轻松上手,美味可口,吃过的人都会记住。干煸豆角是一道下酒的菜,有老少皆宜的,好吃的就在那里,这样就能过瘾了,豆角也是豆制品,干煸豆角 最简单做法是什么呢?
1.将豆角、大蒜和姜洗净,切成丝状,准备一些蒜末和小米辣,待用。
2.生抽、老抽、糖、盐和淀粉适量,放入碗中。
3.锅中倒入适量油,油热后放入豆角、蒜末和姜末,稍微煎一下,放入调料,翻炒均匀。
4.倒入少量水,盖上锅盖,大火煮至水开后,改小火。
5.转中火煮10分钟左右,汤汁变稠后,改大火,放入少量的盐和鸡精,倒入之前炒好的料汁,翻炒均匀,撒葱花,装盘。
豆角中含有大量的维生素B、C和植物蛋白酶,可以帮助人体消化,增加食欲,促进消化。豆角所含有的营养素丰富,有充足的能量和多种矿物质。可以改善人的消化功能,对人来说是不错的食物。
中医认为豆角味甘、性平,无毒,有补肾健脾、补肾止泻、益气生津的功效。
但是,对于正在患有慢性肾炎、肾功能不全、尿道结石、消化不良等疾病的患者来说,豆角中的性激素样物质和含氮废物需要在加热之后才会被释放出来,所以患者吃豆角时一定要煮熟煮透才能食用。
鸡肉:牛肉是最常见的肉类,而且含有丰富的蛋白质,而且具有滋阴壮阳、填精补髓、益血填精、温中益气的功效,对气血虚损、营养不良、羸瘦、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症有很好的食疗作用。
鸡肉可分为嫩鸡肉和老母鸡,嫩鸡含有丰富的蛋白质,较嫩鸡的蛋白质含量要高一些,肉质也比老母鸡多一些,但食性较嫩鸡容易消化,容易被人体吸收,而且鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,秋冬吃老母鸡更好。
“鸡屁股是人体容易吸收的污垢的地方,如果不清洗干净就吃,特别容易中毒。