干豆角适合炒哪些菜？10道美味家常菜谱分享

干豆角适合炒哪些菜?10道美味家常菜谱分享给大家,其实家常菜的做法是非常简单的,你只需要按照步骤去做,那么就可以享受到这些美味的菜肴了。

五花肉150克,干豆角150克,油、盐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、冰糖、鸡精、老抽、醋、香菜各适量。

干豆角用冷水泡软。肉切小块,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌10分钟。葱姜蒜切末,青红辣椒切段。锅烧热后放入适量的油,下肉块煸炒。肉炒至发白后盛出。锅内留底油,下葱姜蒜末、豆瓣酱、冰糖、鸡精、老抽、醋、少许高汤。小火慢炖。汤收的差不多时,放入豆角翻炒均匀,放盐调味。出锅,装盘。

咸菜25克,腊肉25克,小米粥25克,鸡蛋1个,色拉油15克,白糖2克,料酒5克,味精2克,胡椒粉2克。

将腊肉用温水洗净,切成细末。小米粥淘洗干净。小米粥、腊肉末、小米粥放大碗内,上面放咸菜和鸡蛋,加入白糖、味精、胡椒粉、料酒、味精、胡椒粉调成咸粥。

腊八粥煮好后,盛入碗内,再放入腊八粥,上桌时撒上香菜即可。

干银耳50克,鲜腊八豆200克,腊八葱段250克,生姜10片,香菜20克,糖2克,鸡精2克,香油2克。

干银耳放入温水中泡开,去蒂,撕成小朵,腊八豆洗干净,切成小块。

腊八豆洗净,放入开水锅中煮3分钟捞出,再用冷水冲一下,控水。

葱切段、生姜切丝,香菜洗净切成葱花。

锅内热油,爆香葱花和姜片。放入腊八豆炒香,下入冰糖,小火炒化。

加入适量清水,加入香菇、腊八豆炖1个小时。