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独家分享:面的做法和吃法大全!让你尽情享受美食和健康!
做法一
1、首先把洗好的面,或者自己想要做的丸子,水煮。喜欢吃硬面条的可以用蒸的。蒸熟的蒸好的面粉做丸子可以直接吃,也可以加适量水煮。加适量的盐。水可以用淀粉。然后加入适量的十三香粉,花椒粉,芝麻油。五香粉,葱,姜,椒盐。鸡精。就可以了,味道非常好。面合好后,盖上保鲜膜,放到面板上,或者保鲜膜上。这样的目的就是防止塌的。捏好饺子,用擀面杖在面饼上压一下。在擀面杖上,撒上适量的面粉。擀成一长方形。切成半厘米的薄片。
8、放上馅料。
9、然后用手捏好。
10、用擀面杖擀开。
11、然后在中间对折。
12、拿一个饺子,在中间捏好。
13、饺子下锅。煮开就可以了。
做法三
原料:
小麦面粉、鸡蛋、香葱、花椒粉、盐、食用油。
做法:
1、面粉加水和成面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。鸡蛋磕入碗中,加盐,倒入蛋液,搅散。将面团分成小剂子,擀成薄片。将香葱切碎。将香葱碎倒入锅中,加盐、花椒粉、食用油,将香葱、面粉混合拌匀,制成馅。将擀好的面片包入馅。包好的饺子,放在平底锅中,小火烙熟。
做法四
用料:面粉200克、温水180克、鸡蛋1个、小葱1棵、食盐1/2小匙、植物油1小匙、酱油2小匙。
1、将鸡蛋磕入碗中,加盐、植物油、面粉搅成蛋糊。在鸡蛋糊中加入面粉,搅拌均匀。小葱切成末。小葱放入碗中,加适量食盐调味,搅拌均匀。将小葱包入饺子皮中。锅中加水,烧开后放入小葱包。煮开后,将饺子捞出。
8、锅中倒入油,烧热后,放入小葱,小火煸香。
9、放入饺子,待饺子浮起后,放入酱油,小火慢煨。
