标签：擀面杖

2024-12-02阅读(31)

简单易学:掌握制作馒头的步骤,享受美味的自制馒头! 1、首先我们把酵母放入碗中,倒入温水,搅拌均匀,把酵母水倒入面粉中,搅拌均匀,然后再加入面粉,揉成面团,再用湿布盖上,让面团发酵到两倍大,一般是在晚上发酵。 2、第二天早上,把面团拿出,然...

2024-10-18阅读(34)

火焰艺术挑战:擀面杖吹火,谁能突破一窍不通的难关? 1、初次使用擀面杖时,千万不要硬硬的,一面擀一面用力往下撕,非常容易把擀面杖的顶部烫伤。 2、擀面杖制作时,要把擀面杖架在桌面上,力度需要适中,切忌擀面杖是从一个平面到两个平面都需要擀的,...

2024-10-07阅读(36)

揭秘制作蓬松面包的绝密技巧,让你的面包更加松软美味! 1.面粉与水的比例是2:1,用酵母粉水和面,揉至面团光滑,放温暖处发酵至两倍大。 2.面团的油份量,发酵的面团可分成小份,擀面杖轻压面团,如果面团的油份太多,面团会特别黏手,所以擀面杖也...

2024-09-22阅读(36)

探秘正宗东北凉皮的做法及配方,让你在家也能品尝美味! 1、冷水调成浆 备料:高筋面粉、玉米淀粉、糖、醋、盐、姜、花椒面、五香粉。 2、和面 将适量面粉倒入、清水调成浆,放在一个容器里,搅拌均匀,再用擀面杖擀成薄片。 3、擀好的面片放入大容器...

2024-09-05阅读(44)

奶黄包的家常做法,简单易学,让你吃到甜蜜幸福! 一、奶黄包的做法 1.豆沙馅里加入白砂糖和奶粉搅拌均匀,静置半小时。 2.酵母用温水化开,倒入面中。 3.揉成面团,用保鲜膜盖上,发酵至2倍大。 4.发酵好的面团揉面排气,分割成10份。 5....

2024-09-03阅读(54)

四步教你轻松调制出美味路边鸡蛋饼的绝妙面糊秘诀! 用擀面杖擀成面饼 首先,擀面皮。由于家里没有擀面杖,所以,只要使用手擀面皮就可以了。先用手把面皮擀薄,再把面皮对折,薄饼就会多了。为了方便,把面皮用擀面杖擀的比大的面皮更薄,面皮就会薄。 先...

2024-08-30阅读(49)

包子包法慢动作:探索美食的艺术和味蕾的奇妙旅程 一、擀面杖擀面杖 用于擀面杖擀面杖时,只需用大拇指和食指捏住尖端, 二、用擀面杖擀面杖 用于擀面杖时,只需用大拇指和食指捏住顶端, 三、旋转擀面杖 用于擀面杖时,只需用拇指和食指捏住顶端, 四...

2024-08-08阅读(50)

一步一步带你轻松完成的烤蛋糕教程:让你成为烘焙达人! 方法一:首先,在烤箱上撒上一层薄薄的油。 把我们准备好的糖粉和油加入到准备好的中筋面粉中,并按照面粉和油的1:1的比例,加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置半个小时左右。 将面团放到面板...

2024-08-05阅读(47)

一口咸香扑面而来的美味秘籍,其实就是要讲究火候的,这样才可以让人们在吃完一口咸香扑面以后,达到满意的口感。在制作的时候,是需要将面提前泡好,这样才可以制作的比较快,而且面条的软硬程度,也是需要按照比例来进行的,这样口感才会好。 一、方法/步...

2024-07-05阅读(45)

香甜可口的胡萝卜馅饺子自制教程,让你轻松掌握制作技巧! 1.面粉加水和成面团,盖上盖,边揉边压,擀成中间厚,用擀面杖擀成簿皮。 2.胡萝卜去皮,刨成细丝。 3.木耳剁碎,香菜切碎。 4.面粉加水和成面团,盖上盖子,边揉边压,擀成中间厚,用擀...