独家秘籍 把早餐提升至新高度!揭秘馒头的制作技巧,让你享受美味又健康的早晨!揭秘馒头的制作技巧,让你享受美味又健康的早餐!
一、制作方法
馒头的做法很多,但是最普遍的一种方法,就是面朝下放着,摆到冰箱的顶层,或者比萨饼档也好。
二、制作过程
1.酵母,糖,醋,酵母,水适量。(喜欢就用酵母也行,不喜欢也无所谓)
2.白糖,芝麻,适量。
3.把酵母放在碗里,
4.锅里烧开水,把酵母水煮开,放入水内搅拌融化(水温不要太高,防止沸水溅到皮肤上),盖上盖子,放在蒸锅里,这样面。大概蒸10分钟左右。
5.蒸好后,开盖,放凉。放凉后就可以吃了。
三、小贴士
没有酵母就用牛奶,感觉牛奶的味道很奇怪。这次还加了一些酵母,所以这次用了牛奶。
四、做法二
1、酵母,糖,醋,面粉适量。
2、把酵母放在碗里,
3、白糖,芝麻,适量。
4、把酵母放在碗里,静置5分钟。
5、把面团揉成光滑的面团。
6、把面团切成大小相等的面剂子。
7、
8、铺上适量的刷一层食用油。
9、把面剂子叠放在一起,轻轻的擀平。
10、把面剂子擀薄,不要过厚。
11、锅里水开后,转小火,把面剂擀薄,这样的面剂子不会破。
12、然后再擀一下,就可以出锅了。
五、做法三
用料
酵母粉1大匙糖3大匙牛奶250ml牛奶400ml白醋2大匙面粉200g
1、白糖加牛奶、酵母一起
2、把面团切成大小相等的面剂子。
3、
4、
5、把面剂子叠放在一起,轻轻擀平。
6、把面剂子擀薄。
8、
9、
10、把面片叠放在一起,把面剂子擀成薄饼。