电饭锅煮粥，水的量应该是多少？

电饭锅煮粥,水的量应该是多少?电饭锅煮粥一般是700ml左右,因为每个人煮的米粥的数量,以及你做的时候的心情都会有所不同。电饭锅煮粥所需要的水量比较少,但是要按照正常煮粥的时间来进行,只有这样才能煮出味道鲜美,松软可口的米粥。

电饭锅煮粥怎么样

1、很多人煮粥都是要用大火的,有的人喜欢慢火,有的人喜欢大火煮很久。煮的时间长了,米和水一同被烧开,电饭煲也会因为水的原因变得热的,所以会变得很难熬。所以想要使电饭煲的饭更好吃,一定要掌握好火候。

2、煮粥之前,先把米用凉水洗一下,然后放在电饭煲中煮,这样煮出来的粥会更加的软糯香甜,也会更加的粘稠。煮粥的时候千万不要等到水开了再加入米,因为水一开就会使粥变得非常难熬。

3、用电饭煲煮粥可以大大的延长煮粥的时间,不仅节省时间,而且可以提高粥的营养。因为米中的B族维生素和维生素能够保证人体的正常代谢,对于体质瘦弱的人来说,还可以增加食欲。特别是粥类的东西,对于老人们的消化系统是很有好处的。

4、要想煮的更粘稠,还是要有一个方法,就是在煮粥的时候,可以加入其他的食材。在这里说的是用冷水煮粥,并不是说用开水煮粥。冷水煮粥的话,煮出来的粥会非常的黏稠,而且不容易糊锅。所以要想煮出的粥更好吃,一定要掌握好火候。

煮粥的小技巧

1、水不能太多

很多人觉得自己是一个勤快的人,所以他们会加入一点水来煮粥,但其实这样做是非常不正确的,在煮粥的时候要注意控制好水的量,也不要一次性加够,这样容易出现适得其反的情况。

2、粥不要烧得太熟

有的人认为烧得太熟就不好,但是其实这样是不科学的,如果是这样的话,粥的温度就会大大的降低,也就会使粥变得非常的稀,这是因为这样的话,在煮粥的时候要是烧得太熟,就会导致里面的水分流失,也就会影响到粥的口感,会导致粥的营养成分也会被破坏掉。

3、不要放盐

对于一些习惯喝粥的人来说,他们在煮粥的时候,会加入一些盐分,而盐分本身就会影响到粥的口感,所以在煮粥的时候也要注意把盐分给补充给了,这样才会使得粥变得更加的美味,营养也会更加的全面。