电饼铛教你轻松制作香脆玉米饼子，做法简单又美味！

电饼铛教你轻松制作香脆玉米饼子,做法简单又美味!首先要把玉米洗干净,然后放到锅里面煮熟,煮熟之后捞出来,加入一些调味料,用擀面杖碾碎就可以制作了。

一、玉米饼

1、准备材料准备食材热锅放油,放入玉米饼,一面煎黄翻面,盖上盖子大火煎至金黄色,切勿炒制焦了,否则口感会比较干,会出现苦味。出锅前撒上胡椒粉,趁热撒上葱花即可。

二、香脆玉米饼

材料:玉米面、黄豆面、盐

做法:

1、玉米面和黄豆面混合。放入面粉,加入清水,按正常配比倒入玉米面,最后放入盐,搅拌成无颗粒。和成面团。盖上湿布醒半小时。平底锅烧热放油,放入玉米饼,煎黄。

6、饼干稍微变硬,翻面。

7、煎至两面金黄。

8、出锅。

三、玉米饼

材料:玉米面、白面、糖、黑芝麻、酵母

1、白面用酵母发面。将玉米面、白面加入白糖、黑芝麻、酵母,用水和成面团,醒发10分钟。将面团揉光滑后,擀成圆面片,尽量薄一些,抹上油,抹在饼上。对折,叠起来,用刀在上面划若干口,上锅蒸20分钟。用刀切成小块即可。

四、玉米饼

材料:玉米面、南瓜、南瓜、玉米

1、玉米面和南瓜洗干净后放入高压锅中蒸,上汽后,小火煮10分钟。玉米面、南瓜切成小颗粒,放入面粉中,打入鸡蛋,搅拌均匀。和成面团,分成小份。取一份,揉圆,压扁,擀成面皮,再涂上玉米馅,撒些黑芝麻,卷起来。再切成剂子,压扁,上面刷上油,擀成薄饼。下油锅煎至两面金黄色。

三、南瓜面

材料:南瓜,面粉,酵母,水,盐,白糖,生粉

1、将南瓜蒸熟去皮,用勺子压成泥,备用。将面粉和成面团,盖上湿布醒发至两倍大。面团发酵好后,取出排气,揉成光滑的面团,擀成面片,在面片上均匀地撒上一层面粉。撒上少许盐,均匀地撒上一层生粉。