白萝卜烧排骨：10道美味做法大全，快来学做吧！

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萝卜,又称莱芜,性微寒,入肺、胃经,具有消食化积、顺气宽中的功效。其主要的食疗作用是:

1、宽中下气,消痰化瘀,散结消痞。

2、含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分以及芥子油甙等成分。

3、含有葡萄糖、果糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D等营养物质。

4、萝卜有良好的防癌作用。

营养价值:

萝卜含有淀粉酶、芥子油、淀粉酶、蛋白分解酶、淀粉酶等,能够刺激消化液的分泌,增进食欲。

此外,萝卜还含有丰富的维生素C,能够促进人体的吸收,还能够起到增强机体免疫力的作用,具有降血脂,降血糖,防癌的功效。