素食之旅 素炒梅干菜的做法大全：享受美味梅干菜的多样素食佳肴

素食之旅 素炒梅干菜的做法大全:享受美味梅干菜的多样素食佳肴的多样搭配。梅干菜也叫黄梅菜,是一种生长在潮湿、严寒的地区的植物,不含毒素,无毒无副作用,是一种很好的补品,常常可以起到预防疾病的作用。

主料:梅干菜1棵

调料:植物油适量盐适量酱油适量味精适量胡椒粉适量蒜2瓣

梅干菜炒梅干菜的做法

1.梅干菜提前1小时泡发

2.梅干菜和少许的盐拌匀腌制10分钟

3.梅干菜切碎,备用

4.锅内放入少许的油,放入蒜爆香

5.放入梅干菜翻炒

6.翻炒两分钟后放入少许的酱油

7.在加一点点的盐,加水或盖子盖上锅盖,烧开后改小火闷20分钟左右

8.关火,装盘,淋上适量的麻油即可食用。

梅干菜炒梅干菜的做法步骤

1.梅干菜提前1小时泡发。

2.梅干菜切碎,备用。

3.锅内放入少许的油,放入蒜爆香

4.在加一点点的酱油,放入梅干菜翻炒

5.在加一点点的盐,加水或盖子盖上锅盖,烧开后改小火闷20分钟左右

6.关火,装盘,淋上适量的麻油即可食用

客家菜炒梅干

客家菜在逢年过节时必吃,以示祝福,现在都能把饮食变成烹饪的乐趣。生活变美好,做菜变更加有创意。今天给大家介绍一种客家菜炒梅干,让大家都学会做这道菜,在节日都能有一个美好的一天。

主料:梅干菜

辅料:盐、五香粉、酱油、生姜、辣椒粉、糖、胡椒粉、鸡精、白醋、辣椒油

1.梅干菜清洗干净,再用水浸泡2小时左右

2.生姜切丝,辣椒切块,备用

3.肉切丁备用

4.准备一些干梅干菜,清洗干净,沥干水备用

5.锅中加少许油,放入生姜丝

6.倒入肉丁翻炒

7.肉变白后倒入梅干菜,加少许水翻炒

8.梅干菜炒软后加入酱油,盐,糖,辣椒粉,鸡精,炒匀后加入适量的水,盖上锅盖煮至汁水收干即可

玫瑰花炒肉

主料:玫瑰花干、猪肉

辅料:食盐、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、葱

1.猪肉切丁备用。

2.干玫瑰花用水泡开,捞出备用。

3.猪肉用葱姜炝锅,放入玫瑰花。

4.加入少许料酒。