素食主义者的最爱：美味芸豆炖土豆，素食版！

素食主义者的最爱:美味芸豆炖土豆,素食版!今天就来学习一些经典素食主义者的最爱!

一、素食主义者最爱吃什么

美味芸豆炖土豆

三份芸豆和一份猪肉,就能吃出健康的饮食。

烹饪方法:

1、芸豆和土豆切成块。牛肉切小块。油锅烧热,爆香洋葱和姜片。放牛肉煸炒,放老抽上色。再放芸豆和土豆继续煸炒,放两碗水。放入盐和糖,大火收汁。

7、撒上葱花就可以了。

材料

芸豆2根,土豆一个,大蒜5-8瓣,洋葱一个,盐适量,白糖少许,油适量

做法

1、芸豆和土豆切成滚刀块。洋葱和大蒜切块。牛肉切小块。油热炒牛肉,炒干。放酱油,少许盐,炒匀。放芸豆和土豆继续翻炒,放两碗水,盖上锅盖焖至土豆熟透。

7、放大蒜炒匀。

8、放盐和白糖,大火收汁,出锅装盘。

猪肉炖芸豆

猪肉,芸豆,洋葱,盐,鸡精,老抽,生抽,大蒜,大葱,姜片

1、猪肉剁成肉末,芸豆提前泡几个小时,泡好的芸豆切成段。油锅烧热下肉末煸炒变色,加葱姜,大蒜,豆瓣酱,少许老抽炒出香味,加八角和适量水,盖上锅盖炖。待炖制一个小时后,把芸豆捞出。大葱切成葱花,大蒜切片。锅内放少量油,加几滴食用油,放葱蒜,炒出香味,加一点点盐,把肉末和芸豆一起倒入。加入生抽,放适量的盐,把芸豆炒熟,加鸡精,炒匀,起锅。

猪肉白菜汤

猪肉,大白菜,姜,盐,鸡精

1、猪肉切成方块,白菜切成寸段。锅烧热,倒油,加姜块炒出香味,加白菜炒几下。加水,没过白菜就好,大火煮沸。加适量盐和鸡精,大火煮5-10分钟。加入适量鸡精即可。

白菜汤

白菜半颗,鲜葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量

1、白菜和姜洗净,白菜切成粗块。