经典之选：亲手制作手工红薯粉丝的简易步骤

经典之选:亲手制作手工红薯粉丝的简易步骤:

1、用开水将红薯粉丝煮软,沥干水分。将红薯粉丝加适量的生抽,用筷子搅拌均匀。红薯粉丝冷却后加入适量的油和醋,和均匀。红薯粉丝包好后,用擀面杖擀成面条。锅中加油,将红薯粉丝包起来。

6、擀面杖擀成宽度约5厘米、长约3厘米、宽度约5厘米的面条。

7、将煮熟的红薯粉丝放到锅里,煮熟捞出。

8、红薯粉丝包之前将适量的油倒入锅里,烧热。

9、放入油,待油温7成热时,放入红薯粉丝,炸成金黄色即可。

10、将炒好的红薯粉丝包,放入碗里,加入喜欢的调料。

11、上桌开吃。

贴心小贴士:

1、红薯粉丝包最好不要用开水,最好用开水,否则红薯粉丝会煮烂。红薯粉丝在制作的过程中,有些粉丝在入锅前,会被烧的过火糊了,如果你使用的是烫过的粉丝,就需要盖上锅盖继续焖,否则粉丝就会受热变形。

红薯粉丝做法

主料:红薯粉丝。

辅料:小白菜、火腿肠、香菜、葱、红尖椒、蒜、芝麻酱、姜、蚝油、酱油、醋、香油、盐。

1、小白菜、火腿肠切成末,红薯粉丝用开水泡软,香菜、红尖椒、蒜切末,姜切末。锅里烧开水,下入红薯粉丝,煮3分钟左右。将煮好的粉丝捞出,放在冷水里。将锅烧热,下入适量的油,油热后下入葱姜蒜末、红尖椒末、香菜末、蒜末、加入酱油、醋、蚝油、香油、盐,搅拌均匀。然后将白菜叶放在锅里,加入适量的水,待白菜煮开后,将粉丝捞出,放在白菜上面,将步骤2煮好的红薯粉丝汤淋在白菜上面。

辣白菜粉丝蒸饺

材料:粉丝,白菜,猪肉,辣椒,蒸饺

1、将粉丝放入温水中浸泡,泡软的粉丝放在温水中泡软,白菜洗净,切碎。将猪肉切碎,加入适量的盐、姜、油、辣椒拌匀。把泡好的粉丝和白菜倒入肉馅中,拌匀。取出包饺子,凉水上锅,水开后放入饺子,大火蒸8分钟左右。在出锅的时候加入适量的生抽和醋调味,美味的辣白菜粉丝蒸饺就做好了。