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绿豆,是很好的清热解暑的食物,绿豆汤最快熬法大揭秘!
做法一:
1.大概10分钟左右,绿豆汤已经煮得软烂,可以放入泡好的茶叶(也可以放入花生)。
2.在这时可以喝一点点冷水,让绿豆汤的味道更好。
3.一般来说,绿豆汤,像喝茶一样,等到温度合适,放入茶壶(不一定非要用纯净水,因为真正的绿豆汤应该用自来水),等待十到十五分钟。
4.在此时可开始煮绿豆汤了。
5.用另一个锅来煮绿豆汤。
6.将水烧开后,将绿豆舀进一个大汤壶(放水的大小,我是估测水的量),煮上十几二十分钟后,把大汤壶中的水倒掉。(这时候你要带个水壶,不然绿豆汤会有水蒸气喷出)。
7.重新放入锅内,加水,水要刚好没过绿豆。大火煮沸后,再转成小火煮大约三十分钟左右。(根据个人喜好,可以将豆子提前放锅里用大火煮,可以保持豆子的酥烂口感)。
8.当然也可把豆子先煮熟,或者使用高压锅。
9.将煮好的绿豆汤盛到干净、没有水的汤碗中,淋上一点拌匀即可。
绿豆汤什么时候喝最好
绿豆汤是中国传统的饮品之一,是将绿豆熬制而成的,因为绿豆本身就是清热解毒、消暑止渴的,所以在喝绿豆汤的时候,一般是在饭前喝汤。那么,绿豆汤什么时候喝最好呢?在什么时候喝绿豆汤最好呢?
绿豆汤中富含蛋白质和磷脂,磷脂可以很好的提高记忆力和思维能力。除此之外,还含有丰富的钾元素和钙元素,它们的共同作用可以起到保护心脏、降低血压和防治肾结石的作用。此外,绿豆汤也具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、通气除烦等功效,是老少皆宜的食品。那么,哪些人群是不宜饮用绿豆汤的呢?
1、胃溃疡、胃酸过多、十二指肠溃疡患者不宜食用绿豆汤。
2、寒湿重、舌苔厚腻者不宜饮用绿豆汤。
3、体质虚寒的老人、儿童以及体质虚弱的女性不宜多吃绿豆汤。
4、脾胃虚寒、体内积冷者不宜饮用绿豆汤。
5、糖尿病人以及夜尿频者不宜饮用绿豆汤,以免病情加重。
6、体质严重肾功能不全者也不宜喝绿豆汤,以免病情恶化。
绿豆汤的功效
1、绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、通气除烦等功效。
