美味健康！学习素土豆炖豆角的家常做法，轻松享受素食佳肴！

美味健康!学习素土豆炖豆角的家常做法,轻松享受素食佳肴!其实大家都很爱吃的,只是说我们做法不简单,下面就是学习素土豆炖豆角的家常做法。

一、土豆炖豆角

材料

土豆两个,豆角半斤,蒜,油,盐,酱油,鸡精,醋,生抽

做法

1、将土豆,豆角洗净,切成段;炒锅放油烧热,放入土豆,豆角翻炒;炒至土豆变软,加入酱油,盐,鸡精,倒入清水;

4、盖上锅盖,待开锅后转小火炖10分钟左右,大火收汁;

5、出锅前撒入蒜末。

二、素土豆炖豆角

土豆,豆角,洋葱,

1.土豆去皮洗净切块,豆角掰断。

2.洋葱洗净切块。

3.豆角摘去老筋去头尾,掰成4厘米长的段。

4.锅中水烧开,放入土豆,豆角焯水,捞出沥干水分。

5.锅内热油,爆香洋葱,倒入豆角翻炒,加入适量盐和酱油。

6.翻炒至豆角、土豆熟,出锅前撒上香菜末即可。

三、青椒土豆炖豆角

1、将土豆和青椒洗净切块,土豆切块,青椒洗净切块。锅内放油,放入土豆和青椒翻炒。放入土豆和辣椒,煸炒至土豆熟。

4、出锅前撒入葱花。

五、木耳土豆炖豆腐

用料:土豆500克,黑木耳100克,鲜豆腐500克,五花肉200克,葱花、姜末、花椒粉、盐、酱油、淀粉适量。

做法:

1、黑木耳洗净,撕成小块,五花肉洗净切片,土豆去皮洗净切块。锅内放油,放入花椒粉煸香,下五花肉翻炒至五花肉略变色,下土豆和黑木耳翻炒,加水和酱油,放入豆腐,煮至土豆和黑木耳熟烂。出锅前放入盐、酱油、淀粉,再撒上葱花即可。

六、白萝卜土豆炖牛腩

用料:白萝卜、土豆、牛肉、生抽、姜、葱、蒜、盐、花椒、八角、茴香、小茴香、豆蔻、香叶、白糖。

1、牛肉切方块,土豆切滚刀块,生姜切片,葱切段,蒜切片,小茴香洗净备用。