美味又方便!电饭锅拌饭的做法大全!其实在厨房里面也有简单的菜肴制作,今天就来教你三种简单方便的快捷制作电饭锅拌饭的方法!
一、拌饭的做法
1.洗干净的米饭,最好还是选择清水,米饭用清水泡下就不会粘。
2.准备好辅料和汤,姜和香葱切碎备用。
3.锅内加少许油,烧热,倒入米饭,炒散至米饭变色后,加入适量的盐和老抽炒匀。
4.倒入米饭炒散,待米饭颜色变黄就可以关掉火,再加入姜末、香葱碎炒均匀。
5.最后加入少许盐、胡椒粉炒匀,关掉电源后打开盖,再焖一会就可以了。
二、香菇拌饭
材料
香菇10朵,米饭半碗,番茄酱,食盐,白糖
做法
1.香菇、番茄、大米、水按1:1.5的比例搭配,喜欢吃甜的就少放点糖。
2.搅拌均匀的米饭,香菇、番茄、生菜叶切碎备用。
3.煮锅中水烧开,放入洗净的米饭煮至熟。
4.待米饭软烂后,盛出,趁热撒上少许盐和白糖。
5.搅拌均匀即可。
三、炒饭黄米饭
黄米饭、胡萝卜、香肠、鸡蛋、米饭
1、胡萝卜切丁、香肠切丁,鸡蛋打入碗中搅拌。
2、锅烧热,倒入少许油,倒入鸡蛋,用小火炒熟,倒出沥油。
3、再倒入少许油,倒入胡萝卜丁和香肠丁,中小火翻炒,放入少许盐,炒匀。
4、倒入米饭,翻炒均匀。
5、放入蛋丁,倒入少许酱油,撒少许香葱即可出锅。
四、红烧米饭
食材:白米饭1碗、盐适量、小葱适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量
1.米饭中倒入少许盐,把剩下的米饭搅拌均匀。
2.加入生抽,再加入少许胡椒粉,加少许料酒,搅拌均匀。
3.平底锅中放油,倒入搅拌均匀的米饭,小火煎制。
4.煎至米饭全熟后,打开锅盖翻炒几下。
5.把炒好的米饭倒进电饭锅中,加少许蚝油,少许盐,翻炒均匀。
6.倒入适量的水,差不多没过米饭就行了,按下煮饭键,开关跳起后再闷一会儿。
7.按煮饭键后焖制十分钟。