美味又简单！学习双皮奶的做法配方，轻松自制双皮奶

美味又简单!学习双皮奶的做法配方,轻松自制双皮奶!

一、双皮奶的做法配方

主料:鸡蛋1个、牛奶250ml

辅料:白砂糖适量、蜂蜜10ml

步骤:

1、准备原料。

2、首先要把鸡蛋打散。

3、然后,往鸡蛋里加入一勺白糖,然后充分搅匀。

4、然后把牛奶倒入锅中煮沸,加入生奶,继续烧开。

5、关火,让牛奶和鸡蛋完全融合在一起,倒入容器。

6、把容器放到暖气上,进行发酵。

7、直到凝固。

8、把牛奶倒入大碗,盖上保鲜膜,放到冰箱中慢慢等待。

9、第二天早上,把蛋清和糖搅拌均匀,倒入锅里煎,然后倒入刚刚烧开的牛奶,继续煮。

10、在冷却的牛奶中加入适量的蜂蜜,然后倒入容器。

11、放入冰箱的密封盒中,冷藏3个小时。

二、双皮奶的做法配方

1.准备材料。

2.牛奶倒入容器。

3.把牛奶倒入锅中煮沸,加入少许白糖,再关火。

4.把剩下的牛奶倒入容器,等凉了,然后倒入容器中。

5.把容器放入冰箱中冷冻,等到要吃的时候拿出来,用温牛奶和鸡蛋清搅拌。

6.把装鸡蛋清的容器放入沸水中,稍微焯一下。

7.在焯一下,让鸡蛋清煮熟。

8.煮开后,放凉。

9.把容器上的水倒掉,放凉。

10.把热牛奶倒入准备好的容器中。

11.把盖子盖上。

12.等到要吃时,拿温牛奶盖上。

13.用白糖、盐、胡椒粉、小蕃茄酱、熟油、适量水,拌匀后,把容器放进冰箱冷藏20分钟即可。

三、蛋挞的做法

原料:

全脂牛奶、低筋面粉、蛋挞皮、火龙果、淡奶油、淡炼乳。

做法:

1.把全部的原料放入碗中,倒入淡炼乳,搅拌均匀,再倒入剩余的原料混合均匀。

2.把用温开水调好的牛奶和蛋挞皮放入冰箱冷藏30分钟。

3.将做好的蛋挞皮放入烤箱中,220度15分钟,出炉后再放入烤箱,再烤20分钟即可。

四、蛋挞皮的做法

蛋挞皮是用牛奶、鸡蛋为原料制作的,使用蛋挞皮做的蛋挞是很健康的,而且很容易做,比在超市买的更营养。