美味家庭烤串的全面制作指南：尽享烧烤的乐趣！

美味家庭烤串的全面制作指南:尽享烧烤的乐趣!美味家庭烤串的全面制作指南:尽享烧烤的乐趣!美味家庭烤串的全面制作指南:尽享烤串的乐趣!美味家庭烤串的全面制作指南:尽享烧烤的乐趣!

烤串的做法很简单,烤好的食品肯定能被很大的诱惑,下面的12个烤串小技巧能让你吃出美味。

烤串的做法一

食材:羊肉500g,黄瓜200g,洋葱1/4个,青椒1/4个,生姜一大块,烧烤酱3大勺,黑胡椒粉1/4小勺,盐适量,糖1小勺,黑胡椒适量。

制作步骤:

1、准备材料。羊肉切块,用烤肉酱腌2-3小时。洋葱、青椒、生姜、大蒜、花椒、大料、辣椒一起装入器皿。放入烤肉酱。放入适量的黑胡椒和盐。

5、放入黄瓜、洋葱和青椒。

6、放烤箱烤制8-10分钟即可。

烤串的做法二

食材:洋葱半根,黄瓜1根,生姜1块,大料适量,油适量,盐适量,孜然适量,辣椒粉适量。

1、洋葱去掉外皮洗净,切成片。黄瓜去掉外皮,切成菱形片。再放入热水中汆烫一下,烫熟捞出。青椒去籽,切成菱形片。

5、洋葱片、黄瓜片、生姜片、大料放入烤盘,铺上烤盘纸,放入烤箱中层。

6、200度烤15分钟,取出翻面。

7、放上辣椒粉。

8、放入适量的盐、孜然粉。

9、烤5分钟即可。

小贴士:

1、韩式辣椒粉可以根据自己的口味加,随自己口味增加辣椒粉的用量。韩国辣椒粉辣度很高,一定要用小火,而且时间不要过长。烤制时间要根据每个人的烤箱不同,所以韩国辣椒粉可以撒得特别多。如果喜欢吃辣,可以用辣椒油代替,或者你也可以直接把辣椒酱涂抹在面包片上。

第二种:韩式炸鸡

用料:鸡胸肉2片、面粉1勺、白糖1勺、油1勺、盐少许

1.把鸡肉切成小块。

2.把鸡胸肉用料酒和胡椒粉腌制半小时左右。

3.将面粉和白糖和油和盐一起混合均匀,倒入鸡肉中搅拌均匀,再用手蘸上面粉再反复的揉搓鸡肉,反复的揉搓鸡肉就可以了。