美味爆棚 孜然鸡胗做法大揭秘，轻松学会做出口感超棒的鸡胗佳肴！

美味爆棚 孜然鸡做法大揭秘,轻松学会做出口感超棒的鸡佳肴!

做法一

主料:鸡肋肉、蚝油、鸡粉

辅料:青辣椒、姜

调料:油、鸡精

做法

1、鸡胸肉洗净,切成1厘米宽,5厘米长的条,放入腌制30分钟。青辣椒、芹菜洗净切成片,姜、蒜切好备用。

3、炒锅上火烧热,倒入少许油,油烧至7、8成热时放入鸡肉炸至发白,放入青辣椒、加入鸡粉、料酒,翻炒均匀,最后加入鸡精调味,待汤汁收浓即可出锅。

做法二

主料:鸡肋肉

辅料:青辣椒、姜、鸡精、食用油

1、鸡肋肉洗净,切成大小合适的条,放入放入青辣椒、芹菜,加入适量的清水,大火烧开,转小火炖;土豆洗净去皮,切成滚刀块,放入锅中,待土豆煮软后,放入鸡肋肉,继续炖20分钟,最后放鸡精调味,待汤汁收浓即可出锅。

做法三

食材准备:鸡肉、面粉、香醋、白糖、干辣椒、芝麻、食用油、鸡精

1、将土豆、鸡肉、干辣椒洗净切丝,葱切丝,蒜切沫。锅中放入食用油,倒入葱姜干辣椒爆香,放入鸡肉丝翻炒,加入香醋、白糖加入适量的清水,大火烧开,转小火炖,30分钟左右,最后放鸡精,撒上芝麻,再炖一会儿就可以吃了。