美味营养不可错过！轻松学会排骨炖白萝卜汤的独家窍门！

美味营养不可错过!轻松学会排骨炖白萝卜汤的独家窍门!可以动手尝试做一做吧!!

材料:排骨300g、白萝卜200g、姜5片、葱1根、料酒1勺、盐适量、酱油适量

做法:

1、排骨切块,洗净。

2、加水入电压力锅煮,放入姜片、葱段、料酒。

3、小火炖1.5小时,至排骨酥烂。

4、加入白萝卜煮熟。

5、出锅前放入盐、酱油调味。

小诀窍:

白萝卜炖白萝卜很好吃,也很适合上班族一族。

糖醋排骨

材料:

猪排骨、醋、姜、八角、葱、糖、料酒、盐

1、排骨洗干净,斩成3厘米见方的块,入开水锅中焯水,煮出血沫,捞出沥干备用。

2、锅中倒入油,小火下入冰糖,炒至颜色变深,下入排骨翻炒上色。

3、加入醋和酱油,倒入水,没过排骨,倒入料酒,转小火炖半小时,至排骨酥烂。

4、取一净锅,放入排骨,倒入糖醋水,开锅后,转小火煮20分钟,转大火收汁。

5、出锅前撒点葱末,趁热吃。

啤酒炖排骨

排骨500克,啤酒1罐,八角2个,桂皮1块,香叶2片,生姜1小块,葱1段,盐适量

1.排骨清洗干净后,放入锅内,加入适量水,煮开后撇去浮沫,捞出备用

2.将八角、桂皮、香叶、生姜、葱段和排骨倒入高压锅,加入适量水,大火烧至高压锅上汽后,继续压20分钟

3.关火后,撇净浮沫,倒入砂锅,放入少许料酒,调入适量盐,再盖住盖子,转小火炖30分钟

4.待高压锅上汽后,打开盖子,倒入适量啤酒,转小火炖20分钟,关火后,盖上盖子,再开盖子,调入适量味精,盛入碗中,趁热吃。