美食探秘 灵芝炖排骨的绝佳做法大全，教你打造美味养生佳肴！

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灵芝炖排骨

材料

排骨500克,灵芝一颗,盐

做法

1.排骨剁成段,洗净,放入锅中,加适量清水,炖煮半小时至排骨熟烂即可。

2.灵芝洗净切片,待用。

3.砂锅中加适量清水,放入灵芝,炖煮半小时至排骨熟烂即可。

冰糖山药炖排骨

主料:猪排骨、山药、笋、红椒、盐、鸡精、老抽、料酒、姜、大葱

1.将猪排骨洗净,放入开水锅中,焯去血水;

2.葱笋切块,红椒切块;

3.锅中加适量清水,放入葱笋和红椒;

4.再放入排骨,放入老抽,鸡精,小火烧半个小时,即可。

排骨萝卜汤

主料:排骨250克,萝卜500克,

调料:料酒、盐、鸡精、葱、姜、八角、陈皮、胡椒粉、香叶、桂皮、茴香、盐

1.将排骨洗净,放入沸水中氽去血水;

2.锅内加适量清水,放入葱八角,陈皮,胡椒粉,香叶,桂皮,茴香,盐;

3.水烧开后,将排骨,放入锅内,再放入萝卜,

4.炖至萝卜熟透,加入适量鸡精,胡椒粉即可。

解辣莲藕排骨汤

主料:排骨500克,莲藕200克,

调料:姜5克,盐3克,大葱5克

1.排骨洗净切小块,入沸水中氽去血水;

2.莲藕去皮,洗净,切块;

3.锅内加适量清水,放入葱

4.汤烧开后,将排骨,放入锅内,再放入藕块,再放入生

5.将砂锅移到微火上,

6.改用文火炖,放入适量继续炖半小时即可。