腌十斤黄瓜咸菜的传统制作方法，让你在家也能轻松做出美味咸香的黄瓜脆皮

腌十斤黄瓜咸菜的传统制作方法,让你在家也能轻松做出美味咸香的黄瓜脆皮,让你在家也能轻松做出美味咸香的黄瓜脆皮。

黄瓜脆皮的材料

黄瓜一个、香菜一把、蒜两瓣、盐

黄瓜脆皮的做法

将黄瓜洗净,在上面割几道,这样腌出来的黄瓜就不会有太多的味道了,还可以在上面粘上盐。然后放入冷水锅中,煮一会捞出沥干水分,放入冰箱里冷藏,想吃的时候取出放入盘子中。准备黄瓜两根,在冲洗一遍。切成蓑衣状。黄瓜切好后,用盐腌一小会,然后装进玻璃瓶,盖上瓶盖,放在阴凉地方,就可以了。腌过的黄瓜,捞出,沥干水份,用香菜捆起来,放在阴凉处,即可食用。蓑衣腌黄瓜很下饭,下饭的。

椒盐黄瓜

黄瓜2根、辣椒100克、油50克、盐1小勺、蒜2瓣、葱2根、生抽1大勺、陈醋1小勺、白糖2小勺、白芝麻2小勺。准备一个小碗,放入蒜,葱,陈醋,适量水,调成酱汁,倒入黄瓜中搅拌。蒜切末,葱切段备用。黄瓜洗干净后切成条,拌入酱汁腌制。把腌好的黄瓜取出,再放入葱,再倒入蒜末,搅拌均匀。放入冰箱腌,腌制4小时,即可食用。

干煸黄瓜条

黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,食用油,酱油,葱姜,味精。黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋,葱姜切丝。锅中放油,葱姜爆锅,加入胡萝卜丝,酱油,鸡精。放入黄瓜条,青豆,鸡蛋丝,加入少许水,用大火快速翻炒几下,淋入香油即可。

西红柿炒黄瓜

黄瓜,西红柿,蒜。西红柿洗净切块,黄瓜切条,葱切段,蒜切末。锅内放少许油,下蒜末炒香。下西红柿块煸炒。倒入黄瓜条,继续翻炒。

5、加入适量的翻炒均匀。

6、加入少许的水,盖上锅盖焖一会儿,汤汁收的差不多了,即可出锅。