西葫芦炒好吃的简单做法，快来试试吧！

西葫芦炒好吃的简单做法,快来试试吧!

材料:西葫芦,生抽,盐,葱花,姜末,油,鸡精

做法:

1.西葫芦去皮,切成片,再切成菱形片。

2.油锅烧热,放入葱花爆香,放入西葫芦,炒2分钟,放入盐,酱油炒3分钟,放入鸡精即可。

这道菜的做法和平时吃的一样,很好吃哦!

西葫芦炒粉丝的做法步骤

主料:西葫芦200克,粉丝50克

调料:盐3克,姜10克,鸡精1克,生抽10克,花生油10克

1.将西葫芦切成片,放入开水锅中焯一下,捞出沥水。

2.粉丝用温水泡发,然后用手掰成段,西葫芦洗净切成块。

3.炒锅上火,放入花生油烧热,下入姜末炝锅,倒入西葫芦翻炒几下,加入粉丝翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽调味,出锅装盘即可。

西葫芦营养价值:

西葫芦,俗称丝瓜、西葫芦、南瓜、鸡蛋、豆角等,西葫芦富含水分,有润泽皮肤的作用,可以起到美容护肤的功效。

1.功效:西葫芦性寒、味甘,入肺、胃、大肠经;具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能;可治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

2.粉丝性寒,味甘,无毒;有润泽皮肤、健美减肥的作用;可治疗疮毒、痈肿、皮肤溃疡等症。

3.粉丝主要成分是碳水化合物,可为人体提供热能,且不会发胖。

冬瓜荷叶汤的做法

1.冬瓜连皮切块。

2.荷叶洗净。

3.荷叶和冬瓜放入汤煲中,加入适量的水,大火煮开转小火煲两个小时。

4.放入冬瓜继续煲30分钟,放入适量的盐即可。

茄子

茄子的营养价值也是很丰富的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。具有清热活血、消肿止痛、宽肠、降脂降压等功效,是炎热夏季最佳蔬菜。

茄子的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素,尤其是维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压和冠心病。

中医认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用茄子有助于清热活血,消肿止痛,是一种很好的中药材。

茄子性味甘,辛、甘,微寒。