西葫芦炒菜致癌？科学揭秘西葫芦烹饪的真相！

4、西葫芦炒鸡蛋是人们比较喜欢的一道家常菜,西葫芦炒鸡蛋的口感清脆,而且有润肺、止咳、解毒、利小便等功效,西葫芦炒鸡蛋含有很高的维生素C,而鸡蛋里面含有很多的维生素,这两种蔬菜一起吃就有很好的补充营养的作用。

西葫芦和鸡蛋可以一起吃吗

西葫芦炒鸡蛋是可以一起吃的,这两种食物都含有丰富的维生素,而鸡蛋的蛋白质和其他的营养物质吃了以后不会引起身体不适,这两种食物一起吃也不会影响身体健康,所以西葫芦炒鸡蛋是可以一起吃的。

西葫芦炒鸡蛋的做法

做法一

食材:西葫芦一根、鸡蛋两个、生抽、老抽、食盐、植物油

步骤:

1.准备西葫芦、鸡蛋。

2.西葫芦洗净、切片。

3.鸡蛋打入碗中,加盐打散。

4.锅内加油烧热,倒入鸡蛋液。

5.加入西葫芦片翻炒。

6.加入适量的生抽、老抽、盐炒匀。

7.加入适量的清水,盖上锅盖煮10分钟。

8.西葫芦煮熟后,撒入葱花即可。

做法二

食材:西葫芦、鸡蛋、葱花、盐

1.西葫芦去皮、切薄片。

2.鸡蛋磕在碗中,打散备用。

3.锅中倒少许油烧热,倒入打散的鸡蛋炒熟。

4.再倒入西葫芦片,翻炒,加入适量的盐,炒熟即可。

西葫芦炒鸡蛋小贴士

1.西葫芦不适宜和鸡蛋一起炒,会破坏鸡蛋的营养,也不利于吸收西葫芦的营养。

2.西葫芦不能和鸡蛋一起吃,会导致身体不适。

西葫芦炒鸡蛋小技巧

1、西葫芦不宜和辣椒一起炒。