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营养丰富!尝鲜白萝卜清炖羊排,满足味蕾与健康的完美结合!尝鲜白萝卜清炖羊排,满足味蕾与健康的完美结合!
白萝卜,也叫莱芜、芦芽、青芜,为十字花科萝卜属植物。白萝卜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、C、以及糖、盐、淀粉、果胶、纤维素、半纤维素、木质素、脂类、内皮细胞浆、胆碱、芥子油等成分。白萝卜有很强的解毒功能,能分解致癌物质亚硝胺。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。白萝卜还含有大量维生素C,可增强机体免疫功能,提高抗病能力。
羊排,指羊的前腿、后腿、前腿,肉质肥瘦相间,脂肪含量高。其蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等含量均高于牛、羊。
