营养丰富的西红柿肉丸汤，轻松做出美味又健康的家常菜！

营养丰富的西红柿肉丸汤,轻松做出美味又健康的家常菜!这道菜的做法简单,营养丰富,是一道家常菜,西红柿肉丸汤的营养价值也非常高,且做法简单,是一道很适合全家人的汤。

食材明细

西红柿 1个 生鸡蛋 1个 小香葱 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量

制作步骤

1. 西红柿用沸水烫一下,然后切成瓣状备用。

2. 小香葱切碎备用。

3. 西红柿切成瓣状备用。

4. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用。

5. 锅中放油,烧热后倒入鸡蛋液,炒成蛋花后盛出备用。

6. 锅中放油,烧热后放入葱花煸炒。

7. 放入西红柿翻炒。

8. 放入小香葱碎翻炒。

9. 放入生抽、料酒、盐、鸡精,翻炒均匀。

10. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

小贴士

西红柿一定要用沸水烫一下,因为西红柿会有涩味,如果用沸水烫一下就不会涩口了。

番茄鸡蛋饼

鸡蛋2个,西红柿1个,面粉少许,盐少许,水少许,糖少许

1. 准备好材料。

2. 西红柿,西红柿,鸡蛋,面粉加水和成光滑面团。

3. 面团发酵至两倍大。

4. 面团揪小剂子,擀成面饼。

5. 鸡蛋磕入碗中,加入适量的面粉。

6. 用筷子搅拌成鸡蛋液。

7. 平底锅放少许油,将鸡蛋液平摊在锅上。

8. 烙至两面金黄。

9. 出锅装盘。

用西红柿烙鸡蛋饼,是非常好的早餐,因为西红柿富含维生素C,是很好的美容护肤食品。

煎饼鸡蛋饼

面粉,鸡蛋,油,盐,五香粉,水

1. 鸡蛋加少许盐打散,加面粉中和成稍软的面团。

2. 面团发酵至两倍大。

3. 平底锅放少许油,将鸡蛋饼烙熟。

4. 出锅装盘。