营养益智，快乐成长！丰富多样的幼儿菜谱提供给您的宝宝

营养益智,快乐成长!丰富多样的幼儿菜谱提供给您的宝宝

1、鸡蛋羹

用鸡蛋和面做的蛋羹,营养丰富,是补充宝宝所需的蛋白质,但鸡蛋羹是熟食,不宜喂养者。

材料:鸡蛋、面粉、白糖、温水

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。加少许温水搅拌成蛋浆。面粉加温水和成面团。

4、将面团搓成长条。

5、将面条切成小剂子。

6、用擀面杖将面条擀成圆饼。

7、将蛋浆舀入面饼中。

8、用勺子舀入锅中。

9、待蛋浆凝结后,转中小火慢慢烧,直至蛋浆凝结即可。

营养分析:鸡蛋羹含有蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质。鸡蛋羹为宝宝补充营养最全面的食物。奶糊

用鲜奶做的奶糊是一种很营养的婴儿辅食,它能提供宝宝多种矿物质,最适合添加。

材料:奶粉、鸡蛋、水

1、将鸡蛋煮熟,剥去鸡蛋壳,把蛋黄放在锅里,用慢火煮至浓稠状。在煮好的鸡蛋羹上涂上一层牛奶,再放入锅中蒸10分钟即可。

营养分析:鲜奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、磷、钾等营养物质。水发木耳

材料:水发木耳50克、青菜50克、香油10克、盐3克、醋2克、味精2克、白糖1克、姜5克、蒜5克、香菜5克、大葱5克、盐5克、酱油5克、花生油10克

1、木耳洗净,切成细末;青菜洗净切段;姜、蒜切末;葱切成葱花;香菜洗净切段;大葱切葱花;将木耳放入碗中,加入酱油、精盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱段、香菜段、香油、醋、酱油、花生油拌匀,再加入精盐、木耳,淋上少许香油;将碗中剩余的调料调成汁,浇在盘里,用木耳、青菜拌匀即可。