营养美味，适合4岁宝宝吃的家常菜大集合

营养美味,适合4岁宝宝吃的家常菜大集合

胡萝卜炒肉末

材料:胡萝卜1根,猪肉末1小匙,盐1小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,植物油2大匙,水淀粉适量。

做法:胡萝卜切成末,猪肉末加生抽、料酒、水淀粉搅拌均匀。锅内倒入植物油,油热后放入胡萝卜煸炒,然后再加入肉末一起翻炒。加入适量的盐,再加入适量的水淀粉,快速翻炒,至肉熟即可。装盘后即可享用。

菠菜鸡蛋汤

材料:菠菜适量,鸡蛋2个,盐适量,水淀粉适量。准备菠菜,清洗干净,切成小段。将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。将菠菜段、鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐,搅拌均匀。锅中倒入适量的水,煮沸。

5、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,继续煮3分钟。

6、将菠菜段和鸡蛋一起倒入锅中,搅拌均匀即可。

肉末山药羹

材料:山药,肉末,生抽,盐,香油,姜,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,食用油。山药洗净去皮,切成丁,肉末用生抽、盐、白糖、水淀粉、鸡精、食用油拌匀腌制十分钟。姜蒜切末,葱切成葱花。锅中放油烧热,放入姜蒜末炒香。放入肉末炒散,加入适量的水,大火烧开。

5、水开后放入山药丁,再次开锅后转小火,盖上锅盖焖制。

6、肉末煮软烂后加入葱花、鸡精调味,盛出,撒入葱花即可。

山药炖肉

材料:猪五花肉,山药,葱,姜,蒜,八角,酱油,料酒,糖,盐,鸡精,香油。五花肉切片,加葱、姜、八角、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、水淀粉、香油拌匀,腌制十分钟。山药洗净去皮切丁,葱、姜、蒜切成葱花。锅中放油烧热,放入肉片翻炒变色。放入山药炒均匀。