营养美味，轻松学会虫草花鸡汤做法！

营养美味,轻松学会虫草花鸡汤做法!

虫草花鸡汤

材料

土鸡1只,虫草花20g,生姜,葱,料酒,盐,胡椒粉

做法

1.土鸡一只,洗干净,切块。

2.虫草花20g,生姜适量,葱适量。

3.把土鸡斩块,虫草花20g,生姜适量,葱适量,料酒适量。

4.把鸡放入高压锅,加入适量的水,放入生姜,葱,料酒。

5.高压锅上汽后,炖煮10分钟。

6.取出高压锅,加入适量的盐,胡椒粉,鸡精调味。

7.盖上盖子,放入虫草花,盖上盖子,盖上盖子,炖煮5分钟。

8.出锅前撒上葱花即可。

营养价值

虫草花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、虫草酸、虫草多糖、虫草素、甘露醇、麦角甾醇、β-谷甾醇、β-谷甾醇等成分,具有很高的药用价值。虫草花富含虫草素,具有性激素样作用,对前列腺、精囊腺、附睾等部位的炎性病灶,有明显的杀灭和抑制作用。对于女性的月经不调、不孕、宫寒、白带过多、痛经、闭经、赤白带下、咳血、不明原因的发热、口干、便秘等症状有一定的疗效。

虫草花对免疫系统具有双向调节作用,具有双向调节的特性。能激活淋巴细胞,提高淋巴细胞的增殖能力,增强T淋巴细胞和淋巴细胞的杀伤活性。对放疗、化疗的辅助治疗,能提高机体的免疫功能。虫草花还能促进骨髓细胞的生长,从而提高造血功能,对白细胞减少症有一定的辅助治疗作用。

适用人群

虫草花是一种冬虫夏草中最好的补药,它富含虫草素,对白细胞减少症有一定的辅助治疗作用。

特别适用于免疫力低下的人群。如果有消化道疾病,经常食欲不振、身体疲倦的人群,可以常喝虫草花茶。

儿童、孕妇、哺乳期妇女、体虚血虚的人群,更适合饮用虫草花茶。

不宜人群

虫草花具有一定的副作用,虫草花属于温补性中药,体虚血虚的人不宜服用。另外,儿童由于胃肠道尚未发育成熟,最好不要服用虫草花。