住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
蒜黄美食诱惑!探索“大蒜”的多种烹饪方法
步骤1
准备食材:蒜黄、辣椒、盐、鸡精。
步骤2
蒜黄去根,洗净,切成2-3厘米的段。
步骤3
辣椒切成2厘米左右的段。
步骤4
锅内放油烧热,放入蒜苗煸炒。
步骤5
蒜黄煸炒3分钟,放入辣椒,放入盐、鸡精。
步骤6
大火快速翻炒2分钟,起锅装盘。
蒜黄美食诱惑!体验美食的乐趣
制作蒜黄,在掌握制作蒜黄的过程中,非常讲究,由于蒜黄不耐高温,且其中有一种独特的香味,所以无论是用蒜黄制作的美食,还是用蒜黄制作的菜肴,都非常具有诱惑力。今天,小编就为大家介绍一下蒜黄美食诱惑!
“大蒜”美食诱惑!美食诱惑!分享“蒜黄”的多种烹饪方法
烹饪蒜黄,需要在油锅里把蒜黄炸出香味,炸出香味后捞出。在油锅里放点油,油烧至五成热,放入蒜黄煸炒,直到蒜黄变成金黄色。炸好的蒜黄不要扔掉,留着继续享用。
蒜黄富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素E、钙、钾、磷、镁、铁、锌、硒等营养元素,同时还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、尼克酸等多种营养成分。
大蒜有抗菌消炎、解毒杀虫、防癌抗癌、降脂降压、滋阴润肺、镇咳祛痰、利咽止咳、缓解压力、提高免疫力、抗衰老等多种功效。
大蒜含有的硒和镁有很强的抗氧化性,对人体的抗衰老、抑制肿瘤、降血脂、抗疲劳、保护心血管等方面有极好的功效。
多吃大蒜可以有效预防高血脂、动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、心绞痛等心脑血管疾病,对改善睡眠也有很好的作用。
大蒜的营养价值
蒜含有的蒜氨酸和蒜酶,具有降低血脂和胆固醇的作用,能有效防治动脉硬化,降血压,预防冠心病,降血脂,抑制血小板凝聚,抑制血栓的形成,预防和治疗心脑血管疾病。
