虾仁素三鲜水饺馅的做法大全，让你轻松做出口感绝佳的水饺！

一、虾仁素三鲜水饺馅的做法

原料:虾仁、香菇、韭菜、木耳、

做法:

1、香菇木耳、韭菜洗净切碎。鸡蛋加盐打散。虾仁洗净去头去壳,加入适量的盐和少许料酒拌匀。虾仁和香菇木耳、韭菜一起搅拌。香菇木耳提前泡好,然后切碎。

6、热锅热油,放入虾仁翻炒至变色盛出备用。

7、炒虾仁的油倒入鸡蛋炒匀。

8、炒好的鸡蛋碎盛出备用。

9、热锅热油,放入香菇木耳煸炒至变软。

10、放入韭菜碎翻炒至香。

11、然后加入炒好的鸡蛋碎。

12、加入

13、搅拌均匀即可。

二、素三鲜水饺馅的做法

原料:新鲜木耳、鲜猪肉、香菇、香油、味精。

1、新鲜木耳中加入少许盐,反复揉搓,洗去泥沙,挤干水分,切碎。猪肉剁碎,加蛋清和香油,搅拌均匀。把木耳和肉馅一起放入盆中,加入香油、味精、香油搅拌均匀。准备包饺子。包好的饺子。

三、五鲜水饺馅的做法

原料:虾仁、木耳、韭菜、猪肉、面粉、胡椒粉、葱姜末、

1、将木耳用温水泡发,去蒂洗净,放入碗中,加入胡椒粉、葱姜末、香油搅拌均匀。虾仁洗净剁成泥,木耳切碎,放入碗中,加入适量的胡椒粉搅拌均匀。将鸡蛋磕入面粉中,搅拌成鸡蛋面糊。将虾仁馅、木耳碎和肉馅放入面盆中搅拌均匀。取适量的面粉,放入面粉中,用温水和成面团。