蛋糕新风尚解锁！试试用空气炸锅轻松制作口感绵密的美味蛋糕

蛋糕新风尚解锁!试试用空气炸锅轻松制作口感绵密的美味蛋糕!

1、首先准备好两个鸡蛋,一个鸡蛋要选择小一点的,大小和蛋清差不多就行了。

2、准备好一个空容器,可以装很多,很多还是会打鸡蛋的,容器一定要是小一点的,要不然会影响口感。

3、把鸡蛋液打好,把蛋清蛋黄分离,把蛋黄里面的那些蛋清切掉,然后把蛋清放在一起,用手动打蛋器打发。

4、打发好的蛋清里会有一些白色的小泡泡,可以把它们放掉。

5、然后再把蛋黄液放入,搅拌均匀。

6、再放入面粉搅拌均匀,把它们搅拌均匀,不要太用力,因为面粉可能会把鸡蛋液搅碎。

7、把搅拌好的蛋清放到锅中,不要一直开大火,等大概8分钟左右,蛋清开始出现泡沫,就可以把火关小了,然后打开锅盖,把它煮一下,等锅中的泡沫就会很好消散,就可以拿出来了。

8、把它拿出来放到一边晾着,也不要凉了,等蛋清凉了就可以了。

9、把它放到一边晾干,也不要一直开大火,等到蛋清完全凝固,把它拿出来,然后就可以装瓶子了,装的时候就用小刀把它划开。

这里说的不仅仅是鸡蛋,你可以把它们切成小块,放到碗里面,然后加入面粉,搅拌均匀。

10、然后再把它放到冰箱里面冷冻,冷冻到想要的时候拿出来,用勺子舀着吃。

鸡蛋和面粉有什么区别

面粉和鸡蛋的区别

1、做法不同

面粉和鸡蛋都是可以做成面食的,都是富含蛋白质的食物,两者的蛋白质和营养价值都是非常丰富的,可以一起做成面食,特别是对于肠胃功能不好的人来说,多吃一些是非常有好处的,可以补充人体的蛋白质,促进肠胃的蠕动,让消化变得更加的顺畅,吃一些还能增强食欲。