西瓜皮腌咸菜，清凉夏日的口感享受！

西瓜皮腌咸菜,清凉夏日的口感享受!相信很多朋友都已经吃过,特别是酷暑季节,西瓜皮咸菜既能开胃,还能帮助消暑,而且还能预防中暑,清凉夏季,也是一个很不错的选择。

1、西瓜皮的功效

西瓜皮含有丰富的钙、磷、铁、钾、锌、硼、锰、铬等微量元素,以及大量的水分,对保持人体新陈代谢、生长发育、增强免疫力等方面都十分有益。

2、西瓜皮的食用功效

西瓜皮可以清热解暑、生津止渴、利小便、清胃降火,而且具有非常好的美容养颜功效。

3、西瓜皮的做法

西瓜皮粳米粥:新鲜西瓜皮去瓤和籽,切成薄片,与粳米50克、白糖适量,煮成粥。此粥有清热、生津、利尿、常食能使血压恢复正常,对高血压、肾脏病患者也有良好的辅助治疗作用。

西瓜皮炒菜:西瓜皮洗净切丝,用开水烫一下,切成细丝。锅内放猪油、姜末炒出香味,再加入西瓜皮丝翻炒,加糖、盐、味精调味,出锅即成。此菜具有清热、利尿、常食可使血压恢复正常。

西瓜皮煮水:将西瓜皮洗净切丝,与瘦肉丝一起入锅加水,大火煮开后,改用小火煮约10分钟,加盐调味即可。此汤具有清热、利水、常食可使血压恢复正常,对高血压、肾脏病患者也有良好的辅助治疗作用。

4、西瓜皮的功效

西瓜皮还可以治疗烧伤、慢性湿疹等皮肤病。在夏天食用西瓜皮,不仅可以清热,还可以治疗中暑。

西瓜皮具有治疗烧伤、慢性湿疹等皮肤病的功效。西瓜皮可以治疗慢性湿疹等皮肤病。

西瓜皮煮水的做法

西瓜皮煮水的做法一:

材料:西瓜皮500克,红糖适量。

做法:

1、西瓜皮去掉外皮,洗净,切成细丝。

2、锅内放水适量,烧开,下入瓜皮丝,加红糖煮熟即可。

3、此汤具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润肺的功效,适合于皮肤干燥、身热、口干等人群。