西红柿土豆焖面的做法，轻松学会制作美味可口的拌面佳肴

西红柿土豆焖面的做法,轻松学会制作美味可口的拌面佳肴。如果自己在家烹饪,完全不用准备一切材料,西红柿土豆焖面是一道非常容易操作的菜肴,使用的食材也都是比较常见的,做法易学,并且营养价值高,是不可多得的健康菜肴。

一、食材

主料:西红柿1个,土豆1个,面条适量

辅料:葱,姜,蒜,香菜适量,盐,酱油,白糖,料酒,十三香,蚝油,生抽,鸡精

二、步骤

1.番茄洗净切块

2.土豆切块,葱姜蒜切末,香菜切段

3.锅内加水烧开,倒入切好的土豆

4.煮至土豆变软,用漏勺捞出,放入凉水中备用

5.捞出的土豆放入碗中

6.锅内倒入适量的油,烧热

7.倒入切好的葱姜蒜爆香

8.倒入西红柿煸炒

9.煸炒出汁

10.倒入土豆

11.倒入适量的酱油,盐,蚝油,生抽

12.倒入香菜段

13.炒匀即可

三、小贴士

1.西红柿土豆焖面要先放水下面,这样面容易熟

2.西红柿土豆焖面要先把土豆炒软,吃起来更有味道

3.放西红柿的时候,这样会让面更有味

4.土豆一定要炒软,才好吃,我炒的是比较烂的,我只炒了两三分钟,炒的时候看到有土豆粉的时候,用漏勺捞出

5.放葱姜,香菜,煸炒出香味

6.放土豆的时候,这样面更有味

7.放酱油的时候,这样会让面更有味

8.土豆和西红柿一起炒,好吃的同时还有营养

四、红烧土豆

1.材料:土豆2个、青椒2个、红椒1个、葱姜、花椒、八角、茴香、酱油、盐

2.做法:

(1)土豆切成细丝,青椒切丝,红椒切丝,葱姜切片,花椒放碗里备用。

(2)热锅放油,待油热时放入花椒,葱花,姜,八角,茴香,红椒炒出香味,放入土豆丝翻炒。