解析吃豆芽的好处与潜在风险：增加营养摄入与注意亚硝酸盐含量

解析吃豆芽的好处与潜在风险:增加营养摄入与注意亚硝酸盐含量

因为豆芽中含有很多营养成分,特别是维生素C,它们是天然抗氧化剂,能够提高人体的免疫力,提高人体的免疫能力,能够预防疾病,也能预防癌症,而且豆芽中含有大量的维生素E,能够预防肌肤衰老,起到美容养颜的作用。

豆芽中的维生素B族能够促进消化,补充维生素B2,能够防止口角炎,还能起到安神养心的作用。

豆芽中的钾元素和镁元素能够促进人体新陈代谢,帮助消化,增强身体的抗寒能力。

豆芽中的钙元素能够预防骨质疏松,有助于青少年骨骼发育,还能预防缺钙,补钙效果明显。

豆芽中的维生素C能够增强人体免疫力,提高人体的抗病能力,还能防止癌症,还能预防高血压和高血脂,对老年人的身体非常有好处。

豆芽中的维生素B族能够促进消化,补充营养,可以帮助人体吸收蛋白质和脂肪,帮助减肥,也能增强体质。

豆芽中的微量元素能够补充人体所需的能量,还能预防贫血,保持血液的酸碱平衡,还能预防夜盲症。

豆芽中的纤维素能够促进肠道蠕动,清除体内垃圾,还能预防便秘,促进人体的消化和吸收,能够预防痤疮,还能有效预防便秘。

豆芽中的胡萝卜素能够维持人体正常的视力,帮助眼睛的健康,还能预防夜盲症,有利于孩子的视力发育。

豆芽中的维生素B族能够维持正常的生长发育,还能防止夜盲症,防止眼睛干涩,能有效预防眼睛疲劳,还能增强体质。

豆芽的做法

豆芽炒肉

原料:猪肉,豆芽,姜,葱,干辣椒,生抽,盐,白糖,鸡精。

做法:

1、先把豆芽和姜葱洗净,葱切段,干辣椒切碎。

2、起锅放油,下猪肉煸炒,煸炒至出油,下葱姜,干辣椒煸炒,再下豆芽,加盐,酱油炒匀。

3、豆芽炒熟后放鸡精调味,淋上香油即可。

特点:咸鲜微辣,营养丰富。

豆芽炒肉片

原料:猪肉,豆芽,盐,鸡精,生抽,老抽,淀粉,姜,蒜。

1、豆芽摘去根,洗净沥干水分。