解锁创意厨房：芝麻酱能做什么美食？尝试这些令人惊艳的食谱！

解锁创意厨房:芝麻酱能做什么美食?尝试这些令人惊艳的食谱!

芝麻酱能做什么美食:芝麻酱能做什么美食

《本草纲目》记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”《本草求真》认为,黑芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血、润肠、生津、补肝肾、益气的作用。

现代医学研究发现,黑芝麻中的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素B1、维生素B2,还有蛋白质、氨基酸、钙、铁、镁、钠、锌等营养成分,能增强人体免疫力,延缓衰老,滋养皮肤。

黑芝麻糊

材料:黑芝麻30克、大米150克、白砂糖50克。

做法:将黑芝麻炒香研末,大米淘洗干净,两者加适量清水煮成稀粥。调入白糖略煮即可。

功效:养肝益肾、明目润肤。

材料:黑芝麻500克、面粉1000克、白糖100克。将黑芝麻洗净,炒香,研末备用。将炒香的黑芝麻用纱布袋装好,扎紧袋口。

4、调入白糖稍煮即可。

功效:补肝肾、润五脏、益气力。

黑芝麻粥

材料:黑芝麻500克、大米100克、白糖适量。将黑芝麻淘洗干净,用铁锅炒香,研末备用。调入白糖稍煮即可。将黑芝麻淘洗干净,炒香备用。

材料:黑芝麻、大米、白砂糖。调入黑芝麻,稍煮即可。

黑芝麻粳米粥

材料:粳米100克、黑芝麻100克、白糖适量。