解馋夜宵新宠：美味快手菜谱，告别烦恼，轻松搭配什么菜下饭！

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营养功效:

虾肉含有丰富的优质蛋白质,味道鲜美,可作为宵夜的必备食物。虾皮中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾米中含有的虾青素是一种很强的抗氧化剂,对于消除因时差反应而产生的“时差症”也有很好的效果。

猪里脊肉含有丰富的优质蛋白质,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪里脊肉中还含有丰富的锌,锌能促进人体生长发育,含有较多的维生素B6,可促进蛋白质的合成,提高机体免疫力,对皮肤有好处。猪里脊肉中含有丰富的蛋白质,因为蛋白质是人体健康的基础,有强壮身体的作用。

鳝鱼,在中国素有“水中人参”的美誉,据分析,每百克鳝鱼肉中含蛋白质高达20克,而且蛋白质含量很高,具有平衡人体机能的作用。鳝鱼中还含有丰富的DHA和卵磷脂,这两种物质是构成脑神经细胞膜的重要成分,常吃鳝鱼可防止智力衰退,预防老年痴呆。

牛筋,牛蹄筋的蛋白质含量丰富,但脂肪含量也较高,热量也很高,脂肪含量为9%,它含有的蛋白质,可使血液中的胆固醇含量降低,还含有丰富的钙质,对预防骨质疏松有好处。牛腱中含有丰富的胶原蛋白,对女性来说有美容养颜、丰胸的作用。

鳝鱼,在我国有很悠久的历史,鳝鱼肉味甘性温,具有补中益气、补肝养血、除风湿、强筋骨等功效。因此,常吃鳝鱼可以补虚强身、祛瘀生新。它富含多种营养成分,具有补中益气、养血填精、健脾胃、强筋骨等功效。特别是鳝鱼富含丰富的DHA和卵磷脂,能促进脑细胞发育,使智力聪颖,延缓衰老。因此,常吃鳝鱼可防止智力衰退,预防老年痴呆。

此外,鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,对大脑和视网膜的发育有好处。