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触手可及的美味!
? 1.银耳粥
功效:滋阴润肺,补脑强心。
配料:银耳、大米、冰糖。
做法:银耳、大米淘洗干净,冰糖放入锅中,加适量水,旺火烧沸,改用小火熬煮成粥。
功效:滋阴润肺,养胃强心。
适宜人群:体虚火旺、肺燥干咳、消化不良、肺结核咯血、胃溃疡、十二指肠溃疡、支气管扩张等患者食用。
2.莲子百合粥
功效:润肺养心,补脾安神。
配料:干百合50克,莲子25克,大米50克。
做法:将干百合、莲子、大米洗净,加适量水煮粥,待粥煮至浓稠时,加入冰糖调味即可。
功效:补中益气,润肺止咳,补脾和胃。
适宜人群:经常感觉精神不振、睡眠质量差、记忆力下降者。
3.百合冬笋炒肉片
功效:补肺养阴,润燥止渴,化痰止咳。
配料:鲜百合、香菇、冬笋、瘦肉。
做法:先将百合、香菇洗净,切成小片;冬笋洗净切成片;瘦肉洗净,切片,备用。
起锅烧水,水沸后下入全部材料,用大火煮3分钟后用小火煮15分钟,加盐调味即可。
功效:清润养阴,平肝开郁,益气生津。
适宜人群:经常头晕目眩、失眠健忘、心烦心悸、咽干口渴、神疲气短者。
4.百合红枣粥
功效:补脾和胃,益气生津,宁心安神。
配料:百合、红枣、粳米。
做法:将百合、红枣洗净,同粳米煮粥,调入冰糖适量,可经常食用。
功效:安神定志,补五脏,通血脉,和血脉,强志,除烦去燥,清肺热,养胃阴,止烦渴,止泻痢,润肠通便。
适宜人群:失眠多梦、心烦易燥、神疲乏力、气短乏力者。
