豌豆炒肉做法大揭秘，教你如何做出美味可口的豌豆炒肉！

豌豆炒肉做法大揭秘,教你如何做出美味可口的豌豆炒肉!

豌豆炒肉

材料

五花肉,葱,老抽

做法

1.五花肉切片,焯水备用

2.葱姜切末,豌豆炒熟备用

3.热锅凉油,下肉片翻炒至变色

4.下葱姜末炒出香味

5.下豌豆翻炒均匀

6.放盐、生抽、老抽调味

7.再放些水焖煮至水干

8.放点翻炒均匀即可

1、肉切丁,加蛋清,酱油腌制一会

2、豌豆切成小粒,油锅烧热后,爆香花椒

3、放入腌制好的肉丁,炒至变色

4、倒入加适量的水,大火翻炒

5、放继续翻炒

6、炒到收汤,装盘即可

肉,葱,蒜,植物油

1.五花肉切片,用生抽、蛋清、盐、酱油、料酒腌制10分钟

2.葱姜蒜切碎,蒜切片

3.热锅凉油,爆香花椒

4.倒入肉片,翻炒变色

5.加入葱姜蒜,炒出香味

6.倒入加适量的水,焖煮5分钟

7.加少许翻炒均匀即可

豌豆烧肉

猪肉,蒜

1.猪肉切丁,用生抽、料酒腌制10分钟。

2.豌豆、姜蒜、生抽、盐、水,拌匀备用。

4.倒入肉丁,翻炒变色

5.倒入豌豆、姜蒜,炒出香味

6.加入适量的水,焖煮5分钟

7.加适量的盐、翻炒均匀即可。

猪肉,蒜,鸡精

1.把肉切丁,豌豆炒熟,肉丁和豌豆混合,姜蒜切片。