轻松制作美味奶酪棒的秘诀揭密:快速掌握奶酪棒制作方法!
一、牛奶蜂蜜沙拉
食材:牛奶200毫升,蜂蜜1匙,柠檬汁1匙,蛋白1个,盐适量。
做法:
1.柠檬挤汁,取一半加入蛋白,
2.加入蜂蜜拌匀。
3.蛋清加入牛奶
4.加入蜂蜜
5.倒入锅中,隔水小火加热至融化。
6.倒入容器中,放凉后放入冰箱保存。
二、奶酪焗蛋挞
食材:淡奶油250克,蛋黄2个,奶酪100克,面粉50克,糖粉100克,蛋挞皮,奶酪,黄油。
1.淡奶油、糖粉、蛋挞皮、奶酪切成小块,黄油加蛋液打散,
2.取一半的淡奶油,加蛋液搅拌均匀,
3.取一半的淡奶油,加入打散的蛋液,
4.取另一半淡奶油,加入蛋液搅拌均匀,
5.取一烤盘,将剩余的淡奶油,加入打散的蛋液,
6.取一烤盘,将剩余的蛋液倒入,再撒上一层奶酪,放烤箱,150度烤5分钟即可。
三、奶酪焗鸡蛋卷
食材:鸡蛋4个,黄油适量,低筋面粉100克,糖粉适量,盐适量,白胡椒粉适量。
1.黄油切小块,放入锅中,小火融化。
2.将鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次加完都要搅拌均匀,继续小火。
3.鸡蛋全部搅散,放入锅中,小火煎至金黄,再翻面。
4.加入黄油,小火煎。
5.小火煎至两面金黄即可。
6.将焦香的黄油,用保鲜膜包好,放入冰箱中冷冻,10分钟后取出,用刀压碎。
7.将牛奶,白糖,盐,白胡椒粉和黄油混合。
8.放入碗中,加入蛋黄,
9.取一张保鲜膜,将奶酪放在保鲜膜上,将碗放微波炉中,高火加热5分钟。
10.取出后,放到保鲜膜上,再放回微波炉中加热3分钟即可。