轻松学会制作美味可口的江米糕，让你吃出幸福满满的味道！

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江米糕

材料

糯米粉50克,澄粉50克,粘米粉50克,水50克,色拉油50克,红豆沙50克

做法

1.先将豆沙放入容器中,加入100克的色拉油拌匀。

2.将糯米粉、粘米粉、水、色拉油混合均匀,加入50克的色拉油拌匀。

3.加入糯米粉、粘米粉、水、红豆沙拌匀,再加入50克的色拉油拌匀。

4.最后加入1个蛋清拌匀。

5.取一小团搓圆,搓成绿豆大小的团子。

6.放入沸水锅中煮熟,捞出后放在盘中。

7.趁热撒入干面粉,用勺压扁,再搓圆压扁,就成了圆圆的江米糕。

8.锅中倒入适量的油,烧热后放入江米糕,煎成金黄色即可。

9.然后加入少量的红豆沙和白糖拌匀。

10.把江米糕盛入盘中,浇上红豆沙和白糖即可。