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轻松学会制作美味的巴斯克蛋糕!详细教程揭秘巴斯克蛋糕做法!详细教程揭秘巴斯克蛋糕的做法!
1、准备所需材料。
2、用一个大碗把蛋清和蛋黄分离,放到蛋黄里。
3、用手动打蛋器打到蛋清发白,而且出现细小的泡沫,再加入一勺白糖。
4、继续打一会儿,直到打到蛋清和蛋黄都融合在一起为止。
5、然后继续打一会儿,到蛋清和蛋黄都融合在一起为止。
6、最后放入冰箱冷藏一小时,这样蛋糕就做好了。
7、把盆子清洗干净,倒入酸奶,把蛋糕泡入酸奶,用电动打蛋器打发。
8、打发至浓稠,看不见纹路,提起打蛋器有尖角。
9、把蛋糕从冰箱取出,倒入剩下的酸奶,用电动打蛋器搅拌。
10、把打好的蛋糕装入干净的玻璃杯里,放入冰箱冷藏1小时,然后取出,倒扣在盘子里。
11、最后在蛋糕上面撒上一层马苏里拉芝士。
12、吃起来,香气扑鼻,色香味俱全。
