轻松学会炸土豆球的家常做法，口感外酥里嫩，让你回味无穷！

轻松学会炸土豆球的家常做法,口感外酥里嫩,让你回味无穷!用这道菜方法烹制出来的土豆球,不仅味道好,还能有效的提升人的食欲,下面小编就给大家详细的介绍一下炸土豆球的家常做法。

食材:土豆、面粉、盐、水、黄油、红辣椒

1、将土豆去皮后切成条,装入碗中备用,红辣椒切丁,大葱切末备用;土豆条放入面粉中,加入盐,鸡精,水,搅拌成糊糊状,再加入面粉,搅拌均匀后,将面粉和水充分混合;平底锅中放入适量的黄油,油热后,将土豆糊倒进锅中,用小火炸至金黄色即可。

制作方法:

1、将土豆去皮洗净后,放入锅中蒸煮至软烂,取出备用;将土豆泥放入大碗中,加入面粉、盐、水搅拌均匀后,再加入适量的红辣椒丁,搅拌均匀后,将土豆泥倒入碗中,用小火炸至金黄色即可。

小贴士:

1、土豆泥放入大碗中,加入面粉,面粉可以使土豆泥吃起来口感更软糯,红辣椒丁,还有都是比较辣的,喜欢吃辣的朋友可以多放点;如果土豆泥比较多,可以加入适量的水,增加土豆泥的粘稠度;红薯泥放的时候,要记得倒入开水中,以免红薯泥变稀;

4、红薯泥放的时候,也可以加入适量的牛奶,这样红薯泥更有营养。

二、三文鱼肉丁炒土豆

材料:三文鱼,土豆,西红柿,胡萝卜,盐,糖,鸡精,淀粉,油。

1、土豆、胡萝卜、西红柿分别洗净,去皮,切丁,用盐、糖、淀粉腌制备用;放入土豆丁翻炒,加入胡萝卜丁、西红柿丁,翻炒一会;加入盐、炒熟后盛出备用;

4、放入西红柿丁,翻炒均匀,放入土豆丁,翻炒一会儿,再放入胡萝卜丁,翻炒几下;

5、加入适量的盐、糖、炒熟后盛出备用;

6、放入西红柿丁,翻炒,加入土豆丁,炒几下,加入盐、炒熟即可。