轻松学会简单葱油饼的家常做法，快速做出美味香脆的葱油饼！

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葱油饼做法一

食材准备

面粉250克、水150克、葱适量、植物油适量、盐适量

做法步骤

1、面粉放入盆中,加一点盐,然后将水倒入面粉中。

2、加入水,然后用筷子搅拌成絮状,揉成面团。

3、揉好的面团放在面板上,反复揉搓,将面团揉成表面光滑的面团。

4、将面团揉成粗细均匀的长条状。

5、将长条的面团揪成大小均匀的面剂,然后将面剂揉成圆饼。

6、把圆饼表面刷上油,用擀面杖将圆饼擀成薄厚适中的圆形面片。

7、用刀在圆饼表面划上刀口,或者切成两厘米宽的方形饼,这样做出来的饼比较好看。

8、饼铛预热,等饼上油热了,饼慢慢变成金黄色就可以了。

9、将饼在饼上刷上油,将葱油饼放到饼铛里,反复烙,等饼煎好了就可以吃了。

10、烙饼的时候,饼的表面会有一层油,这层油可以使饼的口感更好。

11、油还没有热,就将饼倒在锅里,再放入少许的食用油,这样烙出来的饼会更香。

12、然后用铲子将饼翻一面,继续烙制,直到饼的表面金黄就可以出锅了。

烙饼的好处

烙饼的好处1:烙饼富含蛋白质

烙饼的主要成分是面粉,面粉中蛋白质含量较高,可为人体提供所需的营养物质。

烙饼的好处2:烙饼富含碳水化合物

烙饼中的碳水化合物主要是淀粉,其中富含的淀粉属于糖类,适量食用能为人体提供所需的能量。

烙饼的好处3:烙饼富含膳食纤维

烙饼中的膳食纤维,其中富含的膳食纤维能帮助消化,帮助人体排便。

烙饼的好处4:烙饼富含脂肪

烙饼中的脂肪含量较高,含有大量的脂肪酸,具有降低胆固醇,预防冠心病的作用。

烙饼的好处5:烙饼富含膳食纤维

烙饼中含有丰富的膳食纤维,能帮助人体进行消化,促进肠道蠕动,有利于人体健康。