轻松自制美味饼干!用烤箱制作健康又美味的烤箱自制饼干!
食材:黄油50克,鸡蛋1个,低筋面粉80克,细砂糖40克,盐1克,橄榄油少许
制作方法:
1.将黄油和糖放在一起搅拌均匀,然后放入鸡蛋搅拌均匀。
2.把低筋面粉和盐混合过筛,然后加入到黄油里面搅拌均匀。
3.把低筋面粉和盐混合过筛后,加入到黄油里面。
4.再把鸡蛋液和低筋面粉搅拌均匀。
5.把混合好的黄油糊放进烤箱里面,用手指轻轻地推平面团,然后放入烤箱,上下火烤15分钟左右。
6.烤好之后就可以脱模了。
小贴士:
1.黄油最好用黄油,这样烤出来的饼干比较脆。
2.黄油如果一次性加入太多,会影响饼干的口感。
3.鸡蛋和面粉混合的时候,一定要搅拌均匀。
4.饼干的水分也可以适量加入。
5.不要一次性加入太多,否则会影响饼干的口感。