迎接丰收季节，探索这些美味水果有哪些！

迎接丰收季节,探索这些美味水果有哪些!

桃子

桃子的营养价值很高,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素等,其中铁的含量比其他水果高得多,是缺铁性贫血患者的理想辅助食物。

鲜枣

鲜枣中含有大量的维生素C,还含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素a、维生素b、维生素c及丰富的纤维素等物质,具有生津润燥、补气养血、滋阴补阳、养肝护肝、通经络、生津液的功效。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C,被称为“水果之王”,含有的维生素C和维生素a,可以促进胆固醇代谢,防止动脉硬化,并且含有的纤维素也可以促进肠道蠕动,帮助消化,减少对胆固醇的吸收。

鲜枣的营养价值很高,含有丰富的维生素C,维生素C可以促进胆固醇代谢,防止动脉硬化,并且含有的纤维素也可以促进肠道蠕动,帮助消化,减少对胆固醇的吸收。

鲜枣的食用方法很多,可以生吃,也可以榨汁,可以煮粥,可以蒸,还可以做成椒盐枣,可以用来熬粥,还可以做成枣泥馅,鲜枣味美,营养丰富,味道也很鲜美。

红枣熬粥

原料:红枣20枚,大米60克,白糖适量。

制作方法:

1.将红枣去核,淘洗干净,用清水浸泡2小时,捞出沥去水分;

2.将大米淘洗干净,放入锅内,加入适量清水,大火煮开后转小火熬成粥,放入红枣,继续熬煮至粥熟,加入白糖调味即可。

大枣的功效与作用

1.增强人体免疫力

大枣能增强人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.增强肌力

常吃红枣的人很少患感冒,这是因为红枣中含有三萜类化合物的成分,具有增强免疫力的作用;

3.增强肌力

实验小鼠每日灌服红枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。

4.缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。