酸辣白菜的做法家庭步骤:简单又美味,教你如何轻松制作!
1、白菜择洗干净,撕成小块,加入2勺盐,少许白糖,2勺生抽,2勺老抽,3勺陈醋,3勺白糖,1勺鸡精,4勺香油,1勺豆瓣酱,1勺小米辣,5勺花椒油,1勺香菜,1勺干辣椒,适量蒜苗,1勺食盐,适量白糖,1勺香葱,适量十三香,2勺鸡精,2勺鸡精,1勺香油,1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺白糖,1勺辣椒油,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺生粉,1勺香油,1勺白芝麻,1勺植物油。
2、腌制一会,让它们充分入味。
3、热锅冷油,爆香辣椒和花椒。
4、下入白菜翻炒。
5、大火炒软。
6、加入1勺蚝油。
7、加入1勺生抽。
8、加入1勺鸡精。
9、加入1勺香葱。
10、倒入1勺料酒。
11、倒入1勺十三香。
12、加入1勺食盐。
13、加入1勺鸡精。
14、再加入1勺蚝油。
15、
16、加入1勺香油。
17、加入1勺辣椒油。
18、再加入1勺料酒。
19、加入1勺蚝油。
20、加入1勺生抽。
21、
22、炒好的白菜。
23、在加入1勺白芝麻。
24、加入1勺白糖。
25、再加入1勺香油。
26、
27、关火装盘。
27、成品图。
1、白菜在沸水中焯一下,可以去除一些残留的农药。
2、在洗的时候不要用力揉搓,这样会把菜表面的农药洗掉。
3、在油锅中放少许油,油热后放入白菜。
4、翻炒至白菜断生。
5、然后放入白糖。
6、加入适量生抽。