锅包肉东北正宗的做法，教你轻松在家做出最地道的美味！

锅包肉东北正宗的做法,教你轻松在家做出最地道的美味!下面就来学习下吧!

主料:猪肉馅300g

辅料:生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、淀粉1/4茶匙、清水200ml

做法步骤

1.肉馅加入葱、姜、蒜、老抽、糖、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟

2.切葱姜末

3.葱姜蒜剁碎

4.调肉馅

5.猪肉馅里加入生抽、老抽、糖、盐、葱姜末、淀粉抓匀

6.锅中倒入适量清水,大火烧开,加入葱姜蒜碎

7.倒入肉馅

8.边搅拌边煮熟

9.捞出控水,加入少许油,搅拌均匀

10.待肉馅冷却后,切成肉片

11.油锅加热至8成热,倒入肉片

12.待肉片变白后,捞出控油

13.油锅加热至8成热时,倒入肉片,边加热边搅拌

14.待肉片变色后,捞出控油

15.炒锅热油,倒入葱姜蒜碎

16.煸炒出香味后,倒入肉片

17.煸炒至变色

18.倒入料酒

19.倒入生抽

20.倒入老抽

21.加入白糖

22.翻炒均匀

23.倒入温水

24.大火煮开

25.待汤汁变浓稠后,放入盐

26.倒入韭菜

27.待韭菜断生后,关火

27.放入香油

28.盛出装盘

29.再来一个煎蛋

30.再来一个虾仁

31.再来一个素炒

32.再来一个荷包蛋

33.再来一个花卷

34.再来一个小番茄

35.再来一个荤炒

36.再来一个花卷

37.再来一个荷包蛋

38.再来一个煎蛋

39.再来一个小番茄

40.再来一个花卷

41.再来一个小番茄

42.再来一个花卷

43.再来一个小番茄

44.再来一个花卷

45.再来一个煎蛋

46.再来一个花卷

47.再来一个花卷

48.再来一个小番茄

49.再来一个小番茄

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