长豆角料理的绝佳选择！学习如何炒出美味可口的长豆角菜肴

长豆角料理的绝佳选择!学习如何炒出美味可口的长豆角菜肴!学习如何炒出美味可口的长豆角菜肴!烹饪方法简单,营养丰富,可以生食,也可以炒制,适合家庭餐桌。

1.长豆角带根洗净,斜切成段,再切成丝,放入适量盐、味精、糖、生抽拌匀。

2.炒锅烧热后,倒入油,烧至五成热,放入长豆角,快速翻炒。

3.长豆角炒至断生,捞起沥干油,加入盐、味精、白糖调味,淋上少许生抽,翻炒均匀。

4.再将炒好的长豆角盛出装盘,撒上葱花即可。

长豆角的营养价值

1、豆角中含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,

2、豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成,防治急性肠胃炎,

3、豆角中所含的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

4、豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,还可以防治急性肠胃炎,

5、豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,还可以防治急性肠胃炎,

长豆角的功效与作用

1、宽肠通便:豆角含有大量的膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

2、补气养血:豆角有益气、补肾、健脾、生血之功效,气血两虚者宜食用。

3、行血消肿:豆角富含维生素C,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

4、改善贫血:豆角含有大量的B族维生素和一定量的铁质,能够改善缺铁性贫血。

5、增强食欲:豆角中含有大量的植物蛋白质,可以有效地增强食欲,促进消化,还可以补充营养,促进营养的吸收。

6、降脂减肥:豆角所含的热量较低,还能阻止糖类变为脂肪,有利于减肥。